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商品訊息描述:







商品訊息簡述:

規格：105片裝(782g)
產地：美國
有效期限：3年











商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3881867&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league

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在土耳其召見德國駐土耳其代辦之後，德國外交部發言人雪佛(Martin Schaefer)今天(1日)表示，德國和土耳其正經歷一個顛簸的修補過程；然而，過去的經驗顯示，這是可以克服的。

在土耳其上個月15日的流產政變後，德國科隆(Cologne)7月31日有大約4萬名土裔人士舉行集會示威，聲援土耳其總統艾爾段(Recep Tayyip Erdogan)，雖然集會活動安排艾爾段透過視訊方式向支持民眾發表演說，但是德國政府不准艾爾段的視訊演說在集會活動上出現，引發土國政府的不滿，在今天稍早召見德國駐土國代辦說明。

雪佛在例行政府記者會上表示：「我們過去有過顛簸的階段，也有過事6 49?大樂透開獎號碼情進展異常順利的階段。現在我們有一點顛簸階段。」

不過，雪佛也認為，德國和土耳其的關係如此密切又如此深，他很有信心，雙方會再度成功克服這個雙邊關係上不太容易的階段。

在7月31日科隆集會活動的前幾個小時，德國憲法法庭否決籌辦單位的申請，不准包括艾爾段在內的土國政治人物，在集會活動上發表即時演說。

但是德國政府的這個決定惹惱土國政府，土國總統府發言人卡林(Ibrahim Kalin)指德國憲法法庭的這個決定「令人無法接受」，並「違反言論自由和集會自由」。

德國境內大約居住300萬土裔人士，是土國在海外僑民人數最多的地方，因為艾爾段政府在上個月流產政變後，進行大規模鎮壓並有意恢復死刑，導致土國與歐盟關係陷入緊張，再加上先前德國國會決定將第一次世界大戰期間，鄂圖曼土耳其帝國殺害亞美尼亞人事件列為屠殺，使得在德國的土裔人士陷入尷尬處境。

7月31日在科隆，約4萬名土裔人士揮舞土耳其國國旗並高喊「土耳其」，將科隆變成一片紅色旗海。他們以高唱土耳其和德國國歌為集會拉開序幕，有些人手持的橫條上寫著「艾爾段，為自由奮戰」。







圖、文／Jasmine♥宅女

在台灣很少吃蔥油台中香港機票票價查詢餅這類東西的我，前一陣子真的好想吃酥酥脆脆的蔥油餅

但我又懶得跑到亞洲超市去買冷凍的，為了肚子裡開架美白面膜的寶貝我就在德國變出來了 XD

試驗了好幾次每次都越做越好吃，放在臉書上大家也都很想學做來吃

今天終於要來和大家分享如何自己在家動手做超好吃的蔥油餅！

所需材料有： (大約可以做8個14公分大的蔥油餅)

中筋麵粉 300g

滾水 180ml＋冷水 90ml 混合

蔥 兩把左右 (可依自己口味增加減少)

橄欖油 少許 (可換成豬油、麻油會更香，我想健康一點就用橄欖油)

海鹽 少許

步驟：

1. 在麵粉中慢慢倒入已先混好的水，視麵團情形調整不要一次倒入，我覺得用尾端並將筷子分開一點攪拌最簡單

2. 攪拌均勻後還是會有點黏黏，但可以用手取出就代表可以了，放在撒上麵粉的工作板上做預備

3. 接下來就是比較辛苦的部分，用手掌心的力量往前推，反折後再往前推，以此類推重複10分鐘左右

4. 揉一陣子後麵團會開始變得比較不黏手，這時候我就不會撒太多麵粉，以不粘黏為主

5. 揉到亮亮時用剛剛的攪拌盆倒扣20分鐘醒麵，記得底部要撒上麵粉防粘 (為了要對焦所以我刻意在亮亮表面撒上麵粉對焦)

6. 利用醒麵的這段時間切蔥，切好後像這樣整個攤開好晾乾

7. 醒完第一次麵後，再重複一次10分鐘揉麵的動作，再用攪拌盆倒扣20分鐘醒麵

8. 要開始包蔥前我會再揉一次麵，我覺得揉越久越有嚼勁越Q，越揉也越亮很有公司普渡水果成就感

9. 麵團分成8等分，我是配合家裡小平底鍋所以做成14公分左右，若想吃大塊一點就自己分少等分一點

10. 不要擀的太薄會破不好包蔥，加上一邊包時會一邊拉緊，多做幾次就大概知道要擀多薄

11. 麵皮上刷上橄欖油、撒上海鹽、蔥，慢慢邊捲邊拉緊，稍微將縫合處捏緊，再用雙手擀長

12. 輕輕的將麵皮捲起來將尾巴收在下方，擀成14公分大小後就可以放在保鮮膜上待冷凍 (厚度大約要有0.3-0.4公分口感最佳)

每次辛苦做完蔥油餅最開心的一件事就是立刻現煎一塊蔥油餅來吃!

真的沒有開玩笑的好吃，沒想到自己在家做也可以跟外面賣的一樣酥脆

自己做的用料實在，也沒有多添加有的沒的，吃的健康又安心!

多做幾次就會發現其實一點都不難而且越來越上手，只是揉麵時需要一些體力

不過連我這懷孕七個多月的孕婦都可以完成了，對一般人來說應該更容易 XD

自製蔥油餅重點整理：

1. 水一定要慢慢倒入麵粉混合，只要能拿得起來時就不要再加水了

2. 揉麵的過程不要一直加麵粉，只要薄薄麵粉輔助揉麵以不粘黏為主

3. 擀麵時也是不要讓表面都粘滿麵粉，只要不會黏在工作板上就好

4. 我覺得橄欖油刷適量就好，主要還是煎時油要夠多才會酥脆

5. 若是喜歡煎好搭配醬油辣椒一起吃的朋友，海鹽就不要撒太多了

6. 擀開時要留0.3-0.4公分厚度，這樣口感才會好

7. 冷凍的蔥油餅只要用刀子輕輕從邊邊撬開，就可以從保鮮膜上脫離

備註：擀麵棍、工作木板都是在德國IKEA買的

※更多精彩內容，請見【人妻 . 宅 . 德國小記事 || Life needs inspiration ♥ Life in Germany】



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